This page has moved to a new address.

Perfect Housewife - to be

Perfect Housewife - to be: mei 2014

zaterdag 31 mei 2014

Foodblogswap: Pasteitjes met kip en glasnoedels

Het is weer foodblogswap tijd! Deze maand bakte ik  van het blog Katrins favoriete recepten. Het eerste wat mij opviel aan Katrins blog was de indeling van recepten, namelijk per werelddeel. Reuze interessant en super origineel! Al gauw bleek dat de keuze eindeloos was, en nog best lastig aangezien ik bij negentig procent van de recepten een ingrediënt zag waar ik nog nooit van had gehoord. Wat een amateur ben ik toch haha.


Meer lezen »

Labels: , , ,

vrijdag 23 mei 2014

Zandtaart met crème pâtissière en zomerfruit


Van deze taart word ik toch zo gelukkig. Die fijne zomer kleuren, de fris-zoete smaak en de krokante bodem. Eigenlijk is het recept voor tartelettes, van die mooie, elegante eenpersoons gebakjes. Het maken van tartelettes stond al tijden op mijn to-bake lijstje. Maar na een minder positieve ervaring met mijn tartelette vormpjes in combinatie met mijn ongeduld, besloot ik er gewoon één taart van te maken. En dat was eigenlijk helemaal geen slecht idee.

Meer lezen »

Labels: , , , , , ,

donderdag 15 mei 2014

Review Marcipano & bonbons met Marcipano Duur en macadamia noten

Smeerbare marsepein: sounds like heaven on earth, right?! Ik ben echt gek op marsepein dus dit nieuwe product moest ik wel proberen. Hier lees je mijn review en vind je een recept voor witte chocolade bonbons met Marcipano Duur en macadamia noten.


Meer lezen »

Labels: , , , , , , , , , , , ,

donderdag 8 mei 2014

Broodpudding met pecannoten

Om nog even in de Franse vakantiesferen te blijven vandaag een recept voor broodpudding. Niet omdat het typisch Frans is, wel omdat het ideaal is om oude croissants en baguettes een tweede leven in de blazen. Of gewone boterhammen en krentenbollen, die doen het ook prima. Oorspronkelijk stamt broodpudding overigens uit de Middeleeuwen en blijkt het gewoon Nederlands/Vlaams te zijn. Het is heerlijk als lunch, 'tussendoortje' (het is namelijk best machtig) of als dessert met een bolletje roomijs.



Meer lezen »

Labels: , , , , , , , ,

maandag 5 mei 2014

Coq au vin & vakantie op het Franse platteland

Vorige week genoot ik van een relaxte vakantie op het authentieke Franse platteland. We hebben een mega-drukke periode achter de rug dus het was fijn om er even helemaal tussenuit te zijn. Vroeger vond ik het daar verschrikkelijk, want er is geen internet, televisie en zelfs nauwelijks bereik met een telefoon. Maar inmiddels kan ik die rust en het mooie uitzicht wel waarderen!


Het weer viel helaas wel een beetje tegen. Het was bewolkt, best koud en de regen viel elke dag met bakken uit de hemel. Maar niets zo sfeervol als met z'n allen kaarten aan de eettafel met een warm, knisperend haardvuurtje en het geluid van de tikkende regen op het raam op de achtergrond.

Meer lezen »

Labels: , , , , , ,