This page has moved to a new address.

Sandwich met geitenkaas, honing en tijm

Perfect Housewife - to be: Sandwich met geitenkaas, honing en tijm

zaterdag 28 september 2013

Sandwich met geitenkaas, honing en tijm

Deze geitenkaas sandwich at ik ooit bij een lunch bij een tentje in Den Haag met wortel-limoensoep met koriander (ook een aanrader!). Het was zo lekker dat dit toen een tijd lang mijn vaste lunch was. 's Zomers eet ik meestal geen brood, maar nu het weer wat kouder wordt buiten moest ik weer aan de sandwiches denken. Het recept is zo makkelijk dat het eigenlijk niet blog-waardig is, maar zo lekker dat het toch de moeite waard is ;-).


Ingredi├źnten (4 stuks)
- 4 sneetjes brood
- 100 g geitenkaas
- 2 tl honing
- Tijm (gedroogd of vers)

Geitenkaassandwich deluxe:
- Voeg spinazie, bacon en pijnboompitjes toe

Bereidingswijze
Smeer de geitenkaas uit over 2 sneetjes brood. Verdeel de honing en tijm naar smaak over de geitenkaas. Wees niet te enthousiast met de tijm, het wordt gauw overheersend! Dek het af met de rest van het brood en rooster het in de oven of een contactgrill krokant. Snij (eventueel) de korstjes van het brood en snij elke sandwich in twee├źn.


Labels: , , , , , , , ,

0 reacties:

Een reactie plaatsen

Heb je een tip of suggestie, of wil je gewoon een berichtje achterlaten?

Aanmelden bij Reacties plaatsen [Atom]

<< Homepage