This page has moved to a new address.

Perfect Housewife - to be

Perfect Housewife - to be: augustus 2013

vrijdag 30 augustus 2013

50 years of memories

Afgelopen zomer werd mijn moeder 50 jaar, en dat moest natuurlijk groots gevierd worden. Al een jaar van tevoren dacht ik na hoe we haar zouden verrassen en wat het perfecte, persoonlijke cadeau zou zijn. Zelf iets bakken is heel leuk, maar dat blijft meestal niet zo lang bewaard ;-). Op Pinterest (een soort online prikbord; héél verslavend) vond ik een Amerikaanse blog (Nothing but bonfires), waarop ik dit geweldige idee baseerde: 50 years of memories.


We hebben de familie, vrienden en kennissen van mijn moeder een brief gestuurd met de vraag of ze hun leukste, meest memorabele herinnering(en) naar ons wilden sturen. We zouden de herinneringen verzamelen in 50 losse enveloppen (zoals in het originele idee), maar uiteindelijk vonden we het leuker om ze gezamenlijk te bundelen. We hebben een boek in elkaar geknutseld en alle herinneringen daarin verzameld, zodat mijn moeder er nog vaak in terug kan kijken.

Meer lezen »

Labels: , ,

maandag 26 augustus 2013

Aardbeien met mascarpone

Er gaat niets boven een simpel maar heerlijk dessert. Deze aardbeien met mascarpone zijn lekker zomers en makkelijk te maken. Ik had nog nooit eerder aardbeien met balsamico dressing gegeten maar het is een heerlijke combinatie!


Meer lezen »

Labels: , , , ,

vrijdag 23 augustus 2013

Scones met clotted cream

Als zoetekauw in hart en nieren is een high-tea voor mij de beste manier om een feestje te vieren. En scones zijn natuurlijk onmisbaar bij een high-tea! Hier thuis zijn ze echter ook niet meer weg te denken bij de Kerstbrunch, het Paasontbijt en alle andere speciale ontbijt & lunch gelegenheden hier thuis. Een erg geliefd broodje dus. Mét clotted cream natuurlijk!


Meer lezen »

Labels: , , , , , , ,

zaterdag 17 augustus 2013

Aardbeien-avocado smoothie


Deze smoothie is zonder twijfel mijn favoriet. Avocado in een smoothie klinkt misschien wat gek als je het nog nooit geprobeerd hebt. Maar de avocado zorgt juist voor een heerlijk romige smaak, zonder dat je roomijs aan je smoothie hoeft toe te voegen. In combinatie met de aardbeien en banaan is dit de ultieme roze zomer smoothie. Lekker bij het ontbijt, als lunch of als dessert!


Meer lezen »

Labels: , , , , , , , , , ,

woensdag 14 augustus 2013

Wortel-cupcakes met kaneeltopping

Wortel-cupcakes fascineerde mij al sinds ik voor het eerst in Londen was geweest (inmiddels alweer een tijdje geleden), bij een ontzettend schattig tentje genaamd Issy's Milky Way. Bij deze - op de fifties in Amerika geïnspireerde - shake-bar/café, inclusief verkoper met Elvis-kuif, kan je verschillende heerlijkheden eten die er allemaal even goddelijk uitzien. Helaas had ik de wortel-cupcakes daar toen niet gegeten, afgeleid door al het andere lekkers, maar ever since spookten ze al door mijn hoofd. Inmiddels heb ik het perfecte recept gevonden om ze zelf thuis te maken!


Meer lezen »

Labels: , , , , ,